Salumi di qualità

La storia del Salumificio Mainelli inizia a Oleggio, nel 1877. È stato uno dei primi salumifici italiani.
Da subito i valori dell’artigianalità hanno camminato di pari passo con il progresso tecnico e tecnologico.
Su questi principi si è basato lo sviluppo dell’Azienda nei suoi quasi 140 anni di attività.

La scelta delle migliori materie prime, l'accurata lavorazione e stagionatura, l'aggiornamento costante degli impianti, uniti alla massima igiene sono il segreto della produzione di salumi che da quattro generazioni Mainelli offre alla propria clientela.

Il Salumificio Romano Mainelli è particolarmente sensibile al problema ambientale; dal 2009 dispone di impianto fotovoltaico e dal 2013 di un gruppo di cogenerazione a metano.

Il salumificio è iscritto nel Registro delle Imprese Storiche.
registro storico imprese

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