Plateau de campagne

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Hors d’œuvre chaud

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Fleurs de bresaola avec ricotta parfumée au basilic

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Tramezzini gourmands

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Focaccia Piquante

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Classique mais avec du brio

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Farfalle jambon cru et petits pois

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Risotto aux artichauts et au speck

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Lasagnes à la mortadelle et aux courgettes

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Pâtes d’été à la sauce rosée

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Omelette au saucisson

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Tarte aux légumes

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Strudel salé

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Caponatina (à ma facon) à la poitrine de dinde rôtie

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Roulets de porc farcis de pancetta et de prunes

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